Forum Gökkuşağı
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Forum Gökkuşağı

Forum Gökkuşağı. Sevginin Saygının Buluştuğu Tek Adres..
 
AnasayfaKapıLatest imagesAramaKayıt OlGiriş yap

 

 Etli Yaprak Dolması

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
..miniksincap..
Yeni Üye
Yeni Üye
..miniksincap..


Mesaj Sayısı : 119
Yaş : 32
Kayıt tarihi : 07/08/08

Etli Yaprak Dolması Empty
MesajKonu: Etli Yaprak Dolması   Etli Yaprak Dolması Icon_minitimeCuma Ağus. 08, 2008 4:26 am

Etli Yaprak Dolması

MALZEMELER
1/2 Kg ota yağlı kıyma
300 Gr salamura asma yaprağı
2 Çorba kaşığı pirinç
2 Adet soğan
1 Demet maydanoz
1 Çorba kaşığı salça
Tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞIYaprakların tuzunu almak için limonlu kaynar suda bırakın ve saplarını çıkarın.
Harcı için rendelenmiş soğanlar,1 çorba kaşığı salça,ince doğranmış maydanoz,pirinç ve kıymayı karıştırın.
Tuz ve karabiber ekleyin.
Yaprakları büyüklüklerine göre teker teker veya ortadan ikiye bölerek alın.
Kenarına harçtan koyup sarın ve rulo haline getirin.
Tüm yaprakları bu şekilde bitirin.
Tencerenin dibine kullanmadığınız yaprakları yerleştirin ve dolmaları üst üste tencereye sıralayın.
Yeterince su ilave edin ve orta ateşte pişirin.
NOT: İsteyenler dolma pişerken üstüne 1 çorba kaşığı yağ koyup,yarım limon suyu gezdirebilirler.
Ayrıca harcı da isteğe göre değiştirmek mümkündür.
Kuru veya taze nane,dereotu gibi yeşillik ve baharatlar ilave edilebilir.

AFİYET OLSUN...
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
 
Etli Yaprak Dolması
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Forum Gökkuşağı :: BAYANCA :: YEMEK TARİFLERİ-
Buraya geçin: